有的人迫不及待走到钟若棠身边，不顾手烫，捏起配菜就开吃。

“斯哈斯哈，够味！”

钟若棠不知道有人偷吃，将配菜淋在鱼头上，端起瓷盘放到蒸锅里开蒸。

也是这时，他才抬头看向直播球，发现观众数没再流失，观众朋友们都在留言说好吃，他没忍住弯了弯眼睛。

果然，还是要多做少说。

“剁椒鱼头还要等十分钟，我们先来做第二道菜，红烧虎鲛蛇尾。”

蛇尾之前一直在放血，如今血放好了，那碗血钟若棠也没丢，往里面加了些碘盐静置。

将蛇尾剖开洗净，切段，因为蛇尾无鳞，肉又格外细嫩，他就放弃用高压锅压制，直接焯水去腥。

热锅倒油，待轻烟袅袅，果断下八角、花椒和姜蒜。

“刺啦——”

空气中，又多了八角、花椒的独特香味。

炒香配料后，钟若棠把焯好水的蛇段倒进锅里，还带着水渍的蛇肉一和油接触，就发出噼里啪啦的爆炸声。

快速翻炒着蛇段，烟雾缭绕，没一会儿，独属于肉类的香气开始弥漫。

香的太过分了，钟若棠都忍不住咽了口口水。

他的手艺也就普普通通，比上不足比下有余，以前做饭炒肉，绝对没有这个虎鲛肉香。

几乎立刻，他就想清楚了，能这么香，归功于食材太过优秀。

肉香让他魂不守舍，等蛇肉表面微微发焦时，他赶紧往锅里倒生抽、老抽、料酒和红烧酱调味。

随着翻炒，肉香中又多了一抹醇厚香气，香气无孔不入，钟若棠感觉自己要被香傻了，只恨自己没有多长一只手。

不然他现在就伸手抓肉往嘴里塞，好解一解肚子里的馋虫！

肉段终于炒够了火候，他赶紧往锅里加清水，直到水开，又转小火开始焖煮。

此时，厨房已经云雾缭绕，仿若仙境。

观众朋友们仿佛蟠桃会里喝醉了的神仙，迷迷糊糊地围绕在锅四周，被香的恨不得跳进锅里一起煮。

在要忍不住之前，钟若棠将油烟机开到最大，嗡嗡声中，烟气香气被吸走大半，他这才松了口气，说道：“这道红烧虎鲛蛇尾还要等个25分钟，不过剁椒鱼头差不多了，大家先来尝尝剁椒鱼头好了。”

红烧虎鲛肉这么香，想必剁椒虎鲛头更不在话下，钟若棠十分期待。

掀开锅盖，白雾裹挟着浓郁的酸辣鲜香扑面而来，本来还不满烟气消失的观众朋友们，再次露出享受陶醉的表情。

香死了！

钟若棠口水泛滥，等烟气散去，用筷子轻轻戳了一下虎皮鱼头。

鱼头已然熟透，老虎条纹的鱼皮瞬间就破了个洞，露出里面雪白剔透的鱼肉。

剁椒的浓红汤汁流淌到鱼肉上，红白交融，更加诱人。

钟若棠飞快取出一半鱼头放到保温盒里，剩下的就摆在餐桌上，招呼道：“大家可以吃了。”

在他看不到的地方，36个观众化身野狼，眼冒绿光朝着剁椒鱼头扑去，只吃了一口，所有人直接丢掉了筷子，用手抓着，大口大口的吃。

“嗷嗷嗷，太太太好吃了！好像在吃云朵一样，这鱼是仙界特供吧！太他妈好吃了！”

“这鱼居然没有一根鱼刺，完全不怕被扎，还又嫩又滑，每一口都超级充实满足！”

“撕拉撕拉，你们也别只顾着吃鱼啊，剁椒也好好吃，酸酸辣辣的，超级开胃！”

“你们会不会吃？！剁椒伴着鱼肉，蘸一点汤汁一起入嘴，一口就能体验鱼肉的鲜甜、剁椒的酸辣狂野，以及汤汁的醇厚酱香，只一口灵魂都要出窍了，这才是极致美味！”

“楼上好会说，不像我，只会说卧槽好吃。”

“呜呜，怎么吃完了？我感觉没吃几口啊！”

……

钟若棠完全不知道他的观众朋友们，已经彻底被虎鲛的鱼头征服，甚至把配菜剁椒还有蒜末姜末都给吃了。

在直播中，全息投影只能复制一份，吃完就没有了，而且全息投影吃的是味道，没有饱腹感，因此观众们吃完那一半鱼头还不满意，吵着闹着要钟若棠取走的另一半。

“主播为什么不理我们？等等，主播你去哪？你要带我的剁椒鱼头去哪？！！”

“主播你家里到底有谁在啊，我不管，就算是你老攻在家，也得给我赶出去，把我的剁椒鱼头放下！”

钟若棠走到直播球拍不到的地方，低头呼唤烛九阴：“烛龙阁下，我做了剁椒鱼头，您要不要尝尝？”

竖瞳睁开眼，瞳孔先是放大，又很快平静下来，缩小成针。

一道红光闪现，保温盒不见了。

钟若棠带着满足的笑容回到厨房，然后被撒泼打滚的观众朋友们吓了一跳。

但让出剁椒鱼头可不行，那是他特意留给烛龙阁下的，谁都不能抢！

不过他还是很爱护这些观众朋友的，温柔道：“不好意思，剩下的剁椒鱼头是留给我家里长辈的，不能给你们。为了补偿大家，一会儿血旺都给大家吃。”

那点血做不了多少血旺，况且虎鲛血旺好不好吃还不一定，就先不给烛龙阁下了。

观众一听那半份鱼头是给长辈的，也不好意思继续讨要，尤其是得到主播保证的血旺，便心满意足退下了。

钟若棠笑笑：“好了，我现在做第三道菜，香煎虎鲛鱼腩。”

这道菜好做，把鱼腩腌好后，裹上一层淀粉，热锅烧油下鱼腩，煎至两面金黄，撒上烧烤料就做好了。

香煎虎鲛鱼腩的香气更加霸道，油脂和鱼肉碰撞出复杂的化学反应，整个厨房都是鱼肉的焦香。

再加上烧烤料的独特芳香，香味又丰富了一个层次。

香煎虎鲛鱼腩一口下去，外表香酥脆掉渣，内里嫩甜肥美又多汁，吃得观众朋友们脑子里只剩下好吃两个字。

在观众吃生吃死的时候，钟若棠又取走一半香煎虎鲛鱼腩，偷渡给了烛九阴。

忙活到现在，他一口没吃。

不过等到直播结束，他就可以开始品尝盛宴了。

咽了咽口水，他又开始忙活起来，把表面微微凝固的血旺隔水蒸，水温控制在60-70℃，定了15分钟的闹钟。

蒸血旺的时间，他又下了块麻辣牛油火锅底料，煮了些素菜，等血旺凝固好后，切片下锅。

等血旺做好了，红烧虎鲛蛇尾也好了。

照例将蛇尾分一半给烛龙阁下，钟若棠也终于坐在了餐桌上。

厨房里各种香气交织在一起，每一次呼吸都让钟若棠口水直流。

要不是担心他先吃一口，观众朋友们就会少吃一口，他早就忍不住了。

终于等到所有观众朋友都吃完了，答应下播后扫描上传，他正想下播品尝一下自己的劳动成果时，直播球却提示：“用户【海鲜狂热者】申请pk，是否接受连麦？”

这谁？

钟若棠眼神有些迷茫，他还是个小新人，居然有人找他pk了？

看了眼评论区，观众朋友们都在疯狂催促他接受，提示对面是个大佬，要抓住曝光机会。

钟若棠有些受宠若惊，听了观众朋友们的话，接受了连麦。

【海鲜狂热者】：“小哥哥你好呀~

咦？虎鲛？这个名字好耳熟，哦哦，我懂了，是把鱼和蛇拼接在一起，假装山海经异兽是吧，真的好有创意哦。”

“好了，不说废话了，我们来打pk吧。

不过我只会做海鲜，小哥哥你做的鱼头也算海味。

那这样吧，抛开无用的外表，我们来小小切磋一把，比比谁做的鱼头更好吃，怎么样？”